藍莓凍果

藍莓凍果是藍莓鮮果經過甄選分級、清洗消毒、瀝水風干后,-30°C以下速凍而成。保持了新鮮藍莓原有的形態和風味,可應用在烘培食品、果汁飲料及保健品、化妝品等眾多領域,符合健康時尚趨勢,能夠很好的提升產品價值感。

產品名稱:藍莓凍果

配    料:藍莓(整粒)

分    級

A級:整粒,直徑12mm-16mm
B級:整粒,直徑小于12mm
H級:整粒,大于16mm
野生藍莓:顆粒均勻

理化指標:

外觀色澤: 呈正常的深藍黑色,存儲期間允許有輕微的返糖;
組織狀態: 無腐爛果;不嚴重沾粘
氣味滋味: 具有典型藍莓固有的氣味和滋味,無異味。
外來雜質: 無肉眼可見外來雜質。
微生物指標:菌落總數(cfu/g)≤100000

包裝規格:10kg/箱,外箱為瓦楞紙箱,內袋為食品級PE袋
保 質 期:24個月
儲存溫度:-18℃以下

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